Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Fokus.se
Joanna Gorécka utmanar östeuropeiska fördomar i ny ätkrönika
Journalisten Joanna Gorécka har släppt boken ”Öst. En ätkrönika”, där hon med hjälp av humor och ironi gör upp med västerländska klichéer om Östeuropa. Genom att fokusera på regionens matkultur lyfter författaren fram stoltheten och mångfalden i de östeuropeiska köken, samtidigt som hon belyser hur förenklade bilder av regionen ofta dominerar i media och samhälle.
Boken är uppdelad i två delar, ”Äta” och ”Inte äta”, och sträcker sig bortom rena matbeskrivningar. Verket berör teman som politisk misstänksamhet, integration och historiska trauman, däribland svälten under andra världskriget. Gorécka beskrivs som en skicklig språkhanterare som lyckas balansera det tunga allvaret med bitande ironi och lyriska betraktelser.