Vad händer med produkter som inte uppfyller de nya kraven för sylt och marmelad?

Produkter som inte når upp till de nya kraven för fruktinnehåll måste märkas med ett annat namn än sylt eller marmelad.

Vilka är de grundläggande kraven för att en produkt ska få kallas juice?

Juice får enligt definition endast innehålla juice från frukt och får inte innehålla något extra tillsatt socker.

Varför införs den nya märkningen för socker i juice?

Tidigare har det inte varit tillåtet att ange att juice är utan tillsatt socker, vilket ansetts förvirrande då konsumenter kan ha trott att produkter utan märkningen innehöll tillsatt socker.

Nya och strängare krav för frukostvaror träder i kraft

Från och med den 14 juni införs nya krav på märkning och innehåll för flera vanliga frukostvaror i Sverige. Reglerna, som kommer från EU och anpassats av Livsmedelsverket, innebär bland annat att sylt och marmelad generellt måste innehålla minst 45 gram frukt per 100 gram produkt för att få använda dessa beteckningar. För citrusmarmelad gäller ett lägre krav på 20 gram frukt per 100 gram.

För honungsproducenter skärps kraven på ursprungsmärkning, då det inte längre räcker att ange ”EU/Icke EU-land” utan det specifika produktionslandet måste anges. När det gäller juice blir det nu tillåtet att använda märkningen ”innehåller endast naturligt förekommande socker”, vilket syftar till att minska förvirringen kring tillsatt socker. Dessutom öppnas möjligheten att märka kondenserad mjölk och mjölkpulver som laktosfria om de genomgått en specifik process. Enligt Amanda Rosendahl på Livsmedelsverket är de nya reglerna till fördel för konsumenterna och uppskattas även av småskaliga producenter av högkvalitativa varor. Företag tillåts använda befintliga förpackningar tills lagret tar slut, vilket innebär att vissa produkter som inte uppfyller de nya kraven kan finnas kvar i butikerna under en övergångsperiod.

Nya och strängare krav för frukostvaror träder i kraft

Så har nyheten utvecklats

Vanliga frågor

Kommentarer