Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Saffransbullar med lyxig vaniljkräm
Saffransbullar med vaniljkräm presenteras som ett recept på särskilt fluffiga och saftiga bakverk. Bullarna fylls med en kräm baserad på smör, socker och vaniljpulver, för att efter gräddning doppas i smält smör och en topping av socker och vanilj.
Tillvägagångssättet innebär att en vetedeg med saffran och smör jäses i cirka en timme, varpå fyllningen breds ut över en utkavlad deg. Efter ytterligare en timmes jäsning gräddas bullarna i 200 grader i ungefär tio minuter innan de slutbehandlas med smör och socker.
