Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Smakrik kebab med citrongräs och hembakade naanbröd
En innovativ variant av kebabspett baserad på högrevsfärs kombinerar smakerna av citrongräs, persilja och citron. För att maximera aromen formas färsen direkt runt citrongrässtjälkar innan de tillagas i ugn och avslutas med grillfunktion för en perfekt yta.
Rätten kompletteras av en frisk fänkålsyoghurt, gjord på grekisk yoghurt med hyvlad fänkål, silverlök och dill. Som tillbehör serveras nygräddade, fluffiga naanbröd som kan tillagas antingen i stekpanna eller i hög värme i ugnen för ett autentiskt resultat.
