Svenska kaffetraditioner under press: Från familjeägda rosterier till globala jättar

Den svenska kaffemarknaden har historiskt dominerats av fem stora familjeägda företag, men bilden håller på att förändras. Gevalia och Zoégas har helt förlorat sina svenska familjekopplingar och ägs numera av multinationella koncerner som JDE Peet's och Nestlé. Av de återstående familjeföretagen kämpar Lindvalls kaffe i Uppsala för sin överlevnad efter ett kommunalt beslut om utbyggnad av centralstationen, vilket tvingar företaget att lämna sin anrika lokal på Kungsgatan då ersättningen inte anses räcka till ett nytt bygge.