Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: TV4 Nyheter
Testfakta granskar vaniljglass: Stora skillnader i smak och luftinnehåll
En omfattande jämförelse av tolv vaniljglassar i svenska butiker, genomförd av Testfakta, visar på stora skillnader i både kvalitet och innehåll. Testet, som inkluderade ett blindtest med studenter och personal vid Örebro universitet, bedömde smak, konsistens och utseende samt granskade ingredienslistor och mängden luft i produkterna.
Vinnarna i testet blev Järna glass Vanilj och Alvesta Glass Gammeldags vanilj, som båda fick betyget 7,7 tack vare äkta vaniljråvara och frånvaro av tillsatser. I den andra änden av skalan hamnade Lidl/Gelatelli Vanilj och GB Glace Big pack, där den senare fick det lägsta betyget 4,0.
En av de mest anmärkningsvärda upptäckterna rör luftandelen i glassarna, vilken varierade kraftigt från 12 procent i Häagen-Dazs till över 55 procent i GB Glace Big pack. Testfaktas vd, Klaus Hahn, varnar konsumenter för att vissa billigare alternativ i stora förpackningar i praktiken innehåller mer luft än glass och saknar äkta vanilj.
Så har nyheten utvecklats
2026-06-19
2026-06-19