Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Land.se
Ekologisk grönsaksodling i Västmanland satsar på direktförsäljning
På Hebo gård i Sätrabrunn utanför Sala bedriver Ted Oscarsson och Sara Berglind en ekologisk odling av ett tjugotal olika grönsakssorter. Gården, som har en tradition av ekologisk odling sedan 1975, säljer majoriteten av sin produktion direkt till privatpersoner via en egen gårdsbutik och lokala marknader. Resterande del av skörden levereras till lokala kaféer, restauranger och grossister.
Trots utmaningar med torka efter midsommar, kalla julinätter och ett tidigt angrepp av potatisbladmögel har verksamheten uppvisat god ekonomisk stabilitet. Gården omsatte under 2025 cirka en miljon kronor per hektar och uppnådde en total vinst på omkring 400 000 kronor. Framgången tillskrivs en prissättningsstrategi där producenten behåller en större del av marginalen genom att minimera mellanhänder.
Paret strävar efter att göra Hebo gård till ett besöksmål där konsumenterna kan möta odlarna och se hur grönsakerna växer. Genom att endast sälja egna produkter i butiken och erbjuda självplock av snittblommor vill man bevara en genuin och transparent verksamhet.