Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Lyxig saffranslängd med mörk choklad och flingsalt
En smakrik saffranslängd med fyllning av mörk choklad och en topping av flingsalt presenteras som ett idealiskt alternativ för adventsfikat. Bakverket kombinerar klassiska smaker med en modern touch genom att balansera sötman från saffran och choklad med havssalt.
Receptet baseras på en söt deg som knådas och jäses i ett steg, innan den fylls med en fluffig kräm av smör, socker och vanilj. För att skapa ett estetiskt tilltalande utseende flätas degen genom att klippas i sneda jack och vikas ut innan gräddning i 175 grader. Som en sista finish penslas de nygräddade längderna med sockerlag för att ge dem en glansig yta.
