Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: The Guardian
Recept på ugnsbakad gröt med cocktailkörsbär och mandel
En ny variant av ugnsbakad gröt presenterar ett sätt att använda skafferivaror när säsongens färska bär och stenfrukter inte längre finns tillgängliga. I detta recept används Morello-körsbär, en mörk och syrlig sort som bibehåller sin smak och struktur under gräddningen, vilket ger en jamig konsistens i kombination med mandel och kokosmjölk.
Rätten förbereds genom att blanda jumbo-havregryn med bakpulver, kanel och salt innan en blandning av ägg, lönnsirap, smör, kokosmjölk och vanilj hälls över. Efter att körsbären och flingmandlarna lagts på toppen gräddas rätten i ugnen i cirka 30 minuter vid 195 grader. Serveringsförslag inkluderar yoghurt, grädde, extra lönnsirap eller ett lätt puder av florsocker.
