Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Smakrik middag med ryggbiff och harissasmör
Detta recept presenterar en färgstark och smakintensiv middagsrätt där saftig ryggbiff kombineras med rostad sötpotatis och en krämig bas av fetaost. Rätten balanseras med ett brynt smör smaksatt med harissa, citron och honung, vilket bidrar med både hetta, syra och en nötig karaktär.
För att fullända presentationen och smakprofilen toppas rätten med hackade rostade hasselnötter och färsk timjan. Tillagningen innefattar rostning av sötpotatis i ugn samt stekning av köttet med vitlök och timjan för maximal smak.
