Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: BBC
Från takeaway till bästsäljare: Mor och son erövrar kokbokslistan
Choo och Chin Taylor från Somerset i Storbritannien har nått toppen av Sunday Times bästsäljarlista med sin nya kokbok, 'The Ultimate Chinese Takeaway Bible'. Paret, som specialiserat sig på sydostasiatisk mat, började publicera matlagningsvideor på sociala medier 2017 efter att deras takeaway-verksamhet drabbats av ett omsättningstapp under vintermånaderna.
Genom kanalen 'Ziang's Food Workshop' har de samlat tre miljoner följare på TikTok och YouTube. Chin Taylor, som är kock i femte generationen med kinesisk-malaysiska rötter, berättar att framgången började med en slumpmässig video om söt och sur sås som blev oväntat populär.
För att fokusera helt på sitt digitala skapande har paret nyligen stängt sin fysiska restaurang. Kokboken innehåller 150 recept och har toppat listorna i kategorierna för både facklitteratur och mat och dryck. Framöver drömmer mor och son om att starta en egen TV-serie samt en kedja av snabbmatsrestauranger.
