Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Höstig pumpatårta med Biscoff och vit choklad
TV4:s Nyhetsmorgon presenterar ett omfattande recept på en höstig pumpatårta som kombinerar kryddiga bottnar med flera olika typer av fyllningar. Tårtan består av saftiga bottnar baserade på hemgjord pumpapuré, kryddade med bland annat kanel och kardemumma.
Bakverket byggs upp med ett lager av krämig Biscoff-fyllning och ett lager av vit chokladkräm, för att sedan täckas med en len schweizisk marängsmörkräm. Receptet betonar vikten av att låta ganachen svalna helt innan färskosten tillsätts för att undvika att fyllningen skär sig.
