Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Lyxig receptguide: Saftig citron- och chokladkaka med blåbär
Här presenteras ett omfattande recept på en saftig kaka där smaker av ricotta, vit choklad och citron kombineras med en fyllig blåbärskompott. Bakverket baseras på en smet av smör, socker, ägg och ricotta, berikad med smält vit choklad och citronskal för en balanserad smakprofil.
Tillagningen sker i två steg där en blåbärskompott först kokas ihop med socker och citronsaft innan den läggs som ett lager i kakan. Kakan gräddas sedan i 150 grader i cirka 70 minuter och serveras förslagsvis med en smaksatt crème fraîche blandad med florsocker och citronskal för en fräsch finish.
Så har nyheten utvecklats
2026-08-13
2026-08-14
