Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Lyxiga smördegssnittar med sparris och parmesankräm
Köket.se presenterar ett recept på eleganta smördegssnittar som kombinerar vårens primörer med smakrika tillbehör. Rätten baseras på en frasig smördeg toppad med grön sparris som gräddas i ugnen tills den får en gyllene färg.
För att förhöja smakupplevelsen toppas snittarna med en fluffig kräm gjord på crème fraîche och parmesanost. Rätten kompletteras med detaljer som saltrostade mandlar, citronzest och dill, och rekommenderas serveras tillsammans med ett friskt och fruktigt vitt vin, specifikt en Riesling.
