Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Recept på lyxig tomatrisoni med italienska köttbullar
Detta recept presenterar en smakrik middag bestående av risoni i en mustig tomatsås, serverad med köttbullar som förfinats med citronzest och Quattrocento-ost. Rätten beskrivs som ett lyxigt alternativ för helgmiddagen och kombinerar italienska smaker med krämiga konsistenser.
Köttbullarna tillagas genom att blanda blandfärs med bland annat ströbröd, grädde och riven ost innan de steks till gyllene färg. Till detta kokas risoni tillsammans med passerade tomater, salvia och chiliflakes för att skapa en mustig bas som kompletteras med färsk persilja vid servering.
