Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Recept på matig italiensk frittata med potatis och svamp
En smakrik och lättlagad frittata med gyllene potatis, stekt svamp och italiensk ost erbjuder ett perfekt alternativ för en italiensk vardagsmiddag. Rätten kombineras med pepprig rucola, söta körsbärstomater och en ringling balsamvinäger för en balanserad smakupplevelse.
Tillredningen baseras på att steka champinjoner, potatis, lök och vitlök i olivolja innan äggstanning och riven ost tillsätts. Frittatan steks under lock tills den är fast men fortfarande krämig, för att sedan toppas med färska grönsaker och extra ost innan servering.
