Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Recept på mustig köttgryta med kantareller och örtaioli
Här presenteras ett omfattande recept på en smakrik köttgryta med rödvin, morötter och syltlök. Rätten baseras på långkokt kött som får koka mjukt tillsammans med ingredienser som oxfond och krossade tomater för en djup smakprofil.
Grytan kompletteras med knaperstekta kantareller och bacon som topping för att ge textur och sälta. Som tillbehör serveras en slät potatispuré samt en hemgjord örtaioli smaksatt med bland annat persilja, timjan och gräslök.
