Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Recept på mustig salsicciagryta med burrata
Köket.se presenterar en receptguide för en mustig gryta baserad på salsiccia, finkrossade tomater och vitt vin. Rätten beskrivs som mångsidig och lämpar sig lika väl för en vanlig vardagsmiddag som för mer formella bjudningar under helgen.
Grytan tillagas genom att fräsa grönsaker och salvia i smör, vilket sedan kokas ihop med vin, tomater och fond. För att ge rätten krispighet bryns salsicciafärsen separat innan den blandas i, och serveringen fullbordas med krämig burrata samt citronzest och friterad salvia som topping.
