Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Recept på saftig sockerkaka med jordgubbar och cheesecake
För den som söker ett somrigt bakverk till fikastunden presenteras nu ett recept på en krämig sockerkaka. Kakan utmärker sig genom att vara fylld med en kombination av cheesecakekräm och färska jordgubbar, vilket ger en saftig konsistens och en frisk smakprofil.
Bakprocessen inleds med att skapa en fyllning av färskost, florsocker och äggula blandat med finhackade jordgubbar. Själva sockerkakssmeten baseras på klassiska ingredienser som vetemjöl, mjölk, olja och citronzest för extra smak. Kakan gräddas i 175 grader i cirka 45 minuter och serveras förslagsvis med ytterligare färska jordgubbar och ett puder av florsocker.
