Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Snabblagad bulgur- och bönsallad med halloumi
Köket.se presenterar ett recept på en ljummen bulgur- och bönsallad med stekt halloumi som beskrivs som en enkel och snabblagad rätt. Rätten baseras på bulgur och svarta bönor, kompletterat med sockerärtor, körsbärstomater och ruccola, vilket gör den lämplig som både vardagsmiddag, matlåda eller picknick.
Salladen smaksätts med en dressing bestående av olivolja, vitvinsvinäger och dijonsenap. För att anpassa rätten föreslås att halloumin kan bytas ut mot kycklingfilé eller lax, samt att avokado kan tillsättas för extra smak och textur.
