Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Snabblagat recept på somrig pizza bianco med sparris
Köket.se presenterar ett enkelt recept på en vegetarisk pizza bianco som passar särskilt väl under sommarmånaderna. Rätten baseras på en vit botten där crème fraîche och riven Grana Padano utgör grunden, vilken sedan toppas med skivad schalottenlök och grön sparris.
Tillagningen sker på högsta ugnsvärme, förslagsvis med pizzasten eller bakplåt, tills osten smält och pizzan fått färg. För en smakrik finish rekommenderas att pizzan ringlas med olivolja och toppas med extra hyvlad Grana Padano före servering.
