Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Recept på lyxig pizza bianco med pesto och kronärtskocka
Kökens experter presenterar ett recept på en smakrik pizza bianco där pesto integreras direkt i pizzadegen för att ge ett djupare smakuttryck. Pizzan baseras på en blandning av vetemjöl och durumvetemjöl och kräver en jäsningstid på två timmar i rumstemperatur för att uppnå bästa resultat.
Toppingen består av en kombination av crème fraîche, mozzarella, kronärtskockor i olja och soltorkade tomater. Efter gräddning i 250 grader toppas pizzan med färska körsbärstomater, hyvlad parmesan, rucolasallad och pinjenötter för en komplett smakupplevelse.
