Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Forskning.se
Studie: Tonåringar väljer oftare ohälsosam mat utanför skolan
En ny studie från Karolinska Institutet visar att ungefär en femtedel av tonåringars måltider under skoldagen intas utanför skolans område. Forskningen, som omfattade 483 elever i åldern 13 till 19 år från två skolor i Stockholm, visar att matmiljön runt skolan har en betydande inverkan på ungdomarnas kostval.
Resultaten visar att maten som äts utanför skolan är mer ohälsosam än den som serveras i skolan. 65 procent av måltiderna utanför skolområdet bedömdes som ohälsosamma, jämfört med 43 procent av måltiderna i skolan. Skolmaten innehöll oftare grönsaker och fisk, och vatten var den dominerande drycken, medan sötade drycker var betydligt vanligare vid måltider utanför skolan.
