Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: The Guardian
Thomasina Miers presenter höstinspirerade recept på gurkmejakyckling och äppelpaj
Kocken Thomasina Miers delar med sig av två nya recept som hyllar septembermånadens råvaror och övergången mot hösten. Fokus ligger på att använda säsongens ingredienser, såsom äpplen och rotfrukter, för att skapa smakrika rätter som passar för både grillning och dessertbordet.
Den första rätten är en grillad kyckling med gurkmeja, vitlök, kefir och chili, som serveras med en smakrik raita. Som avslutning presenteras en krispig och karamelliserad äppelpaj med kardemumma och smördeg, vilken rekommenderas att serveras med vaniljglass eller vispgrädde.
