Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Vegansk lasagne med bönor och kronärtskocka
Detta recept på en grön och smakrik vegansk lasagne kombinerar vita bönor och inlagda kronärtskockor med grönkål och purjolök. Rätten erbjuder ett modernt alternativ till den klassiska lasagnen genom att använda näringsrika grönsaker som bas.
För att förenkla tillagningen ersätts den traditionella bechamelsåsen med en blandning av vegansk crème fraiche, mjölk och lagrad vegansk ost, vilket ger en krämig konsistens utan behov av kokning. Lasagnen gratineras i ugnen på 175 grader i cirka 30 till 40 minuter innan servering.
