Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Lyxig helgmiddag: Vodkarisotto med kantareller och burrata
För den som uppskattar smaker från den populära vodkapastan presenteras nu en krämig variant i form av en risotto. Rätten kombinerar en het och gräddig tomatsås med risottoris och smakförstärkare som mascarpone och Quattrocento-ost, vilket resulterar i en smakrik bas som lämpar sig väl för finare middagar.
Rätten lyfts ytterligare genom tillbehör i form av smörstekta kantareller och krämig burrata. Förberedelserna tar omkring 30 minuter och rätten toppas med färsk persilja och extra jungfruolivolja för en komplett smakupplevelse.
