Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Köket.se
Matig fläskfilémacka med sweet chilimajo
Köket.se presenterar ett recept på en smakrik och matig macka baserad på saftig fläskfilé. Rätten kombinerar frasigt surdegsbröd med en krispig spetskålsallad och en smakrik sweet chilimajonnäs för att skapa en balanserad måltid som passar väl som vardagsmiddag.
Tillagningen innebär att fläskfilén först marineras i japansk soja och vitlök innan den bryns och ugnssteks till en innertemperatur på 65 grader. Mackan monteras sedan i flera lager med kålsallad, paprika, purjolök och rostad lök för att maximera textur och smak.
