Expert varnar för proteinhajpen: Risk för obalanserad kost

Enligt kostrekommendationerna bör protein utgöra tio till tjugo procent av det dagliga energiintaget, vilket motsvarar knappt ett gram per kilo kroppsvikt för personer med normala träningsvanor. För dem som tränar intensivt kan behovet stiga till cirka 1,5 gram per kilo och dag. Den främsta risken med ett överdrivet proteinintag är inte nödvändigtvis proteinet i sig, då en frisk kropp kan hantera överskottet genom att lagra det som energi. Problemet är snarare att proteinet tränger undan andra livsnödvändiga näringsämnen såsom fibrer, fullkorn, frukt, grönsaker och hälsosamma fetter, vilka är avgörande för kroppens helhet och funktion.