Lägg till som favorit
Foto: Förhandsbild från källan: Elle
Frida Lund släpper fjärde kokboken med fokus på enkelhet
Matkreatören och företagaren Frida Lund är aktuell med sin fjärde kokbok, ”Massa goda grejer”, utgiven av Mondial. Efter att ha släppt tre böcker på kort tid trodde Lund först inte att det skulle bli en fjärde, men den nya boken fokuserar nu på att göra matlagningen tillgänglig och opretentiös för alla.
Lund betonar att god mat inte behöver vara komplicerad och att recepten i boken ska fungera som inspiration och guidning snarare än strikta instruktioner. Hon uttrycker en särskild stolthet över det nya verket och vill visa att det går att skapa smakrika rätter med få ingredienser.
I boken tar Lund även ställning för mellanrätten, som hon försvarar trots uppfattningar om att den skulle vara utdaterad. Enligt Lund bidrar mellanrätter till en större gemenskap och intimitet kring matbordet, vilket underlättar samtal och social interaktion.
